Dicas para planejamento de produção na indústria manufatureira

A indústria manufatureira tem usado o planejamento de produção como auxílio na tomada de decisão relacionada a estoques e produção, baseando-se também em previsões de demanda agregada, que demandam um planejamento de longo prazo. Tudo isso para que a indústria se torne cada vez mais competitiva no mercado e seja orientada para gerar a satisfação no cliente final. O planejamento de produção na indústria ajuda o gestor a alocar recursos disponíveis ao longo do tempo para um conjunto de objetivos e metas estabelecidos anteriormente. Para isso, quatro quesitos principais devem ser considerados:

• Custo/preço
• Qualidade
• Flexibilidade
• Desempenho nas entregas

Os pesos em relação à prioridade e importância de cada um deles devem ser estabelecidos de acordo com a estratégia de cada empresa. Para ajudar na elaboração desse planejamento, existem técnicas variadas que podem ser determinadas em duas categorias principais:

Técnicas avaliativas

Com essa técnica, baseada em decisões anteriores, o gestor pode prever (ou avaliar) qual ação levará o sistema a alcançar o melhor nível de desempenho. Como exemplo, podemos citar a teoria de filas, a simulação e as práticas industriais.

No caso das práticas industriais, a técnica ajuda a indústria manufatureira a determinar  a escala de produção, a administração da compra e estoque de matéria-prima, a capacidade de produção, entre outras atividades. Estas práticas são usadas para aumentar o nível de satisfação do cliente, seja pela entrega nas datas acordadas, seja pela qualidade e quantidade dos produtos. Uma das práticas industriais mais conhecidas são as políticas de estoque. Na hora de fazer o planejamento de produção, elas são fundamentais para diminuir as flutuações causadas pelas incertezas do sistema produtivo, da demanda e da oferta de insumos.

Técnicas gerativas

Já técnicas gerativas partem de certos critérios e restrições para gerar uma decisão única para todo o sistema. Entende-se como uma decisão “ótima” que será aplicada ao sistema. Estas técnicas são baseadas em métodos matemáticos de otimização e também da teoria de controle. Dentro deste conceito, os métodos de otimização são uma alternativa para ajudar na tomada de decisão gerencial de processos. Entre eles, estão a modelagem para otimização, linha de montagem, técnica de solução e recursos visuais para modelagem do problema.

No planejamento, devem ser previstos itens como:

• Quantidade da produção de cada máquina em um tempo x
• Quantidade de armazenagem por estágio e período
• Uso da matéria-prima
• Escala de atendimento à demanda por um tempo x

Planejamento de produção ideal: integração de práticas industriais com otimização

A integração das duas metodologias permite que o gestor enxergue o sistema de produção sob dois pontos de vista ao mesmo tempo

• Da empresa: retorno esperado de acordo com o planejamento
• Do cliente: com base no uso de técnicas avaliativas

Um planejamento de produção deve seguir, além de técnicas, o objetivo principal da empresa. Por isso, além de contemplar questões de custo e tempo, também precisa estar alinhado à estratégia de negócios da indústria.

Que outras recomendações você daria para um gestor que precise elaborar um planejamento de produção na indústria manufatureira? Comente!

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